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Entrada
Burrata assada
Burrata cremosa envolta na massa fina
levada ao forno, figo massaricado,
finalizada com presunto parma,
tomates confit e rúcula.
R$ 94,90
Tartar de filé
Filé mignon batido na ponta
da faca preparado com
mostarda fina com mel,
alcaparra e cebola roxa.
R$ 64,90
Tartar de salmão
Salmão chileno batido na
ponta da faca com mostarda
fina com mel, alcaparra e
cebola roxa.
R$ 69,90
Camarão à paulista
Camarões grelhados
salteados ao molho de ervas
com purê de mandioquinha
e alho desidratado frito no
azeite.
R$ 146,90
Cubos de filé com gorgonzola
File mignon em cubos ao molho
branco com leve toque de queijo
gorgonzola, acompanha finas
torradas de pão italiano.
R$ 99,90
Bolinho de Ossobuco
Ossobuco feito em longo cozimento,
acompanha aioli de tutano
R$ 52,90
Salada
Salada refrescante de quinoa
Quinoa, maçã verde, tomate seco
produzido na casa, semente de
papoula, rúcula baby, ervilha seca e
zestes de limão.
R$ 49,90
Salada grega
Lascas de queijo feta, tomate cereja,
figo, amêndoas laminadas, azeitona
preta, cebola roxa, pepino, pimentão
vermelho e amarelo, azeite, orégano,
sal e pimenta preta.
R$ 54,90
Prato Principal
Costela braseada
Costela prensada, com redução de vinho tinto, farofa de alho, purê de mandioquinha, couve crispy e risoto de queijo.
R$ 92,90
Carré de cordeiro duplo
Acompanha risoto de funghi e redução
de vinho.
R$ 129,90
Medalhão mediterraneè
Medalhão de filé mignon envolto com
bacon, arroz a piamontese e farofa de
parma
R$ 92,90
Filé Mediterrâneo
Tornedor ao ponto com recheio de creme de queijo, molho roti e risoto de aspargos frescos.
R$ 94,90
Fettuccine Alfredo com cubos de file
Molho alfredo com cubos de file mignon ao molho roti
R$ 88,90
Tornedor com salada grega
Tornedor recheado com cream cheese, salada leve com pepino japonês sobre uma purê de mandioquinha.
R$ 99,90
Gnocchi com costela desfiada
Cesto de massa de pizza, gnocchi ao molho Alfredo e costela desfiada, finalizada com ovo confitado
R$ 84,90
Moussaka
Camadas de berinjela, batata, tomate assado Ragu de cordeiro e bechamel com queijo
R$ 78,90
Filet au Poivré
Tornedor de filé mignon com molho a poivré, mousseline de ervilhas e batata rustica
R$ 94,90
Risoto de Filet
Risoto de filé mignon em cubos com tomate cereja deglaceado no vinho branco seco
R$ 88,90
Filet Suplício
Filés recheados com presunto e muçarela, empanado e frito com arroz, salada francesa, palmito e banana a milanesa
R$ 89,90
Filet Parmegiana de Frango
Filé de frango empanado coberto com queijo e molho de tomate, com arroz, fritas e ervilhas ou com spaghetti com molho ao sugo e ervilhas
R$ 79,90
Surf and Turf
Casquinha crocante de massa filó, purê de batata baroa, tornedor de filé, finalizado com camarões e molho roti.
R$ 129,90
Risoto terra mar
Com filé mignon em tiras, camarão, queijo parmesão, hortelã, leite de coco deglaciado no vinho branco seco.
R$ 116,90
Fettuccine com file mignon e camarão
Fettucine molho ao sugo, filé mignon picadiho e camarões salteados
R$ 119,90
Tilápia Mediteraneè
Tilápia grelhada, arroz cremoso com gergelim e farofa de banana da terra com castanhas
R$ 84,90
Tilapia Bella munieree
Tilapia grelhada , molho belamuniere camarões p 4 unidade , cebola , alho poro , alcaparras , champions, tomate cereja , manteiga , e um toque de limão acompanha Risoto de champanhe
R$ 99,90
Salmão grelhado
Posta de salmão, caramelo de banana e risoto de alho poró com palmito.
R$ 109,90
Fettuccine com camarão grelhado
Fettuccine ao molho ao sugo, com camarão grelhado com tomate confitado, finalizado com azeite verde de majericão.
R$ 114,90
Risoto Oceano
Com camarões, lula, mexilhões, polvo, vieira, vongule, deglaceado com vinho branco.
R$ 129,90
Risoto Costa Sul
Com camarões médios selecionados com parmesão e vinho branco seco, acompanha aspargo fresco.
R$ 109,90
Polvo perfeito
Com purê de batata doce, cebola em pétalas, semente de pimenta preta e aioli de polvo.
R$ 149,90
Bacalhau com crosta de parmesão e gergelim
Posta de bacalhau com crosta de gergelim e parmesão, com salada refrescante de rucula, quinoa, maça verde, ervilha seca e raspas de limão siciliano
R$ 139,90
Risoto de Banana da Terra
Risoto de Banana da terra com queijo provolone e vinho branco, acompanha crispy de parma
R$ 74,90
Cupim ao molho poivre
Risoto Brie, acompanhado com cupim ao molho poivre
R$ 89,90
Risoto de Bacalhau
Risoto de lascas de bacalhau com azeitona preta deglaceado no vinho branco seco
R$ 92,90
Paella
Lula, camarões, frango, polvo, mexilhão, vieira, arroz paella, açafrão, redução de tomate e ervas frescas.
R$ 139,90
Risoto no coco com camarao
Risoto de camarão finalizado com coco
R$ 129,90
Moqueca Mediterranee
Caldo de moqueca, camarões grelhados, arroz de coco cremoso com gergilim e farofa apimentada de peixe com coentro
R$ 119,90
Bacalhau da posta perfeita
Com batatas douradas, ovo mollet, refogado de azeitona, pimentão, cebola, tomate e alho, arroz com alho desidratado.
R$ 139,90
Macarrão de verdura com cogumelos
(vegano)
R$ 52,90
Picadinho de file com spaghetti (prato kids)
Picadinho de filé com spaghetti alho e oleo
R$ 59,90
Sobremesas
Brownie de chocolate
Com sorvete de morango e calda artesanal de chocolate.
R$ 39,90
Petit gateau de chocolate
Com sorvete de creme com calda de frutas vermelhas.
R$ 36,90
Petit gateau de goiabada
Com sorvete de queijo e calda de goiaba.
R$ 36,90
Creme de Papaya
Creme de sorvete com mamão papaya e licor de cassis.
R$ 39,90
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